Lignes de conditionnement cafe et the WILPAC : valves de degazage, azote et dosage precis
Le cafe et le the sont deux produits ou la moindre defaillance d'emballage se remarque immediatement. Un scelle imparfait laisse fuir les aromes, un cafe fraichement torrefie gonfle et fait eclater le sachet sans valve de degazage, et un the en vrac perd son caractere en quelques semaines des que l'oxygene entre. WILPAC concoit ses lignes autour de cette contrainte : chaque element protege les composes aromatiques volatils et garantit le poids declare, du sachet de 250 g a la poche de 1 kg pour la restauration.
Le dosage vient d'abord, et le principe de remplissage depend entierement du format. Le cafe en grains s'ecoule librement et se traite idealement avec des peseuses associatives multi-tetes qui limitent la surdose au minimum. Le cafe moulu, poussiereux, gras et compressible, exige des remplisseuses a vis servocommandees avec extraction des poussieres et agitation anti-voutage, pour stabiliser la dose et garder propre la zone de scellage. Pour le the en feuilles, les brisures et les melanges granulaires, des doseurs volumetriques ou des tetes de pesage vibrantes offrent des portions repetables sans ecraser la feuille.
La protection de la fraicheur est la seconde priorite. WILPAC integre des valves de degazage unidirectionnelles pour le cafe fraichement torrefie, laissant echapper le dioxyde de carbone sans laisser entrer l'oxygene, et applique un balayage a l'azote avant scellage afin de chasser l'air residuel du ciel de sache. Les films barrieres aluminium ou metallises sont traites par des machoires a temperature regulee, et les fermetures zip ou attaches metalliques permettent au consommateur de refermer le sachet apres chaque usage sans perdre l'arome.
La ligne est ensuite livree comme un systeme integre plutot qu'un assemblage de machines separees. Le codage de date et la tracabilite des lots sont appliques en ligne, les trieuses ponderales et detecteurs de metaux verifient chaque sachet, et l'encaissage, la palettisation et le banderolage preparent des palettes d'exportation stables. Comme les torrefacteurs et les assembleurs de the gerent de nombreuses references, WILPAC optimise les changements de format : les recettes enregistrees rappellent en quelques minutes les reglages de remplissage, les parametres de film et la position de la valve, si bien qu'un sachet d'origine unique de 100 g et un melange hotelier de 1 kg peuvent etre produits dans le meme poste. Pour l'export, nous proposons des films imprimes multilingues, des finitions mates ou soft-touch et des structures de sachets testees en chute, pour que l'arome survive au voyage jusqu'a la tasse du client.